Smagfuld steak med jordbær og basilikumsalat | City Vest
Åbent i dag
Butikker: Føtex: Lidl:

Butikker

mandag Påske
tirsdag 10:00 - 19:00
onsdag 10:00 - 19:00
torsdag 10:00 - 19:00
fredag 10:00 - 19:00
lørdag 10:00 - 16:00

Føtex

mandag 08:00 - 21:00
tirsdag 08:00 - 21:00
onsdag 08:00 - 21:00
torsdag 08:00 - 21:00
fredag 08:00 - 21:00
lørdag 08:00 - 21:00
søndag 08:00 - 21:00

Lidl

mandag 08:00 - 21:00
tirsdag 08:00 - 21:00
onsdag 08:00 - 21:00
torsdag 08:00 - 21:00
fredag 08:00 - 21:00
lørdag 08:00 - 21:00
søndag 08:00 - 21:00
Steak med jordbær og basilikumsalat

Steak med jordbær og basilikumsalat

Fremgangsmåde

Rengør jordbærrene og skær dem i tern. Snit forårsløgene fint, gerne skråt. Hæld lidt olie og spansk eddike ved og stil det på køl i min. 1 time.

Den friske basilikum blander du i lige før servering, så undgår du, at bladene bliver mørke og bløde.

Krydr med sort peber og lidt hakket, frisk rosmarin.

Grill steaken, som du gerne vil have den, og server salaten på samme tallerken.

Tip:

Få din slagter til at rådgive dig omkring grill af steaks, så du får dem præcis, som du gerne vil have dem.

 

Mangler du den perfekte forret? Hvad med at prøve opskriften: Store rejer i vin med hvidløg, stegt citron og aioli.

Ingredienser

Til 4 pers.

4 steaks a 200 gr.

500 gr. friske jordbær

20 blade frisk basilikum

2 forårsløg

Lidt spansk sherryeddike

God olivenolie

10 blade rosmarin

Peber

Tilbehør:

Retten serveres med nye kartofler eller brød