Smagfuld, grillet laks med jomfruhummer og tang | City Vest
Åbent i dag
Butikker: Føtex: Lidl:

Butikker

mandag Lukket grundet omstændighederne
tirsdag Lukket grundet omstændighederne
onsdag Lukket grundet omstændighederne
torsdag Lukket grundet omstændighederne
fredag Lukket grundet omstændighederne
lørdag Lukket grundet omstændighederne
søndag Lukket grundet omstændighederne

Føtex

mandag 08:00 - 21:00
tirsdag 08:00 - 21:00
onsdag 08:00 - 21:00
torsdag 08:00 - 21:00
fredag 08:00 - 21:00
lørdag 08:00 - 21:00
søndag 08:00 - 21:00

Lidl

mandag 08:00 - 21:00
tirsdag 08:00 - 21:00
onsdag 08:00 - 21:00
torsdag 08:00 - 21:00
fredag 08:00 - 21:00
lørdag 08:00 - 21:00
søndag 08:00 - 21:00
Læser

Grillet laks med jomfruhummer og tang

Grillet laks med jomfruhummer og tang

Grillet laks med jomfruhummer og tang

Sådan gør du:

  1. Gør fisken klar til grillen, pil hummerhalerne og fjern tarmen på disse.
  2. Læg først laksen på grillen. Pas endelig på ikke at grille eller stege fisken for længe, så bliver den tør og kedelig.
  3. Efter et par minutter lægger du hummerhalerne på.
  4. Mens det griller lystigt, anretter du tallerkenen med tang og hvidløgspuré.
  5. Når fisk og hummer er færdige efter ca. 3 min., lægges de på tallerkenen og drysses med kapers og ingefær.
  6. Du kan til slut presse lidt frisk citronsaft over fisken.

Husk, at Slagter Stjernholm tilbyder lækker frisk fisk til grillen og altid er klar med et godt tip til tilberedning.

Tip: Skal der mere tilbehør til? Så er squash i skiver, pillede løg i halve, kvarte peberfrugter og hele tomater velegnede at grille som tilbehør.

 

Prøv også: Røget laks med jomfruhummer og tang

Ingredienser

Til 4 pers.

4 stykker fersk laks à 130 gr.

8 store, friske jomfruhummerhaller

100 gr. tang

Lidt hvidløgspuré

2 spsk. finthakkede kapers

Lidt frisk revet ingefær

 

Tilbehør:

Grillede gulerødder med top og andre friske grøntsager

Følg hjertetog sig ja til

Få masser af inspiration, sjove konkurrencer og hyggelige events for hele familien – direkte i din indbakke. Samtidig deltager du hver måned i konkurrencen om et gavekort på 500 kr. til City Vest. Vinderen får direkte besked via mail.