Opskrift: Havregrynskager med mandler - CityVest
Åbent i dag
Butikker: Føtex: Lidl:

Butikker

mandag 10:00 - 19:00
tirsdag 10:00 - 19:00
onsdag 10:00 - 19:00
torsdag 10:00 - 19:00
fredag 10:00 - 19:00
lørdag 10:00 - 16:00

Føtex

mandag 08:00 - 21:00
tirsdag 08:00 - 21:00
onsdag 08:00 - 21:00
torsdag 08:00 - 21:00
fredag 08:00 - 21:00
lørdag 08:00 - 21:00
søndag 08:00 - 21:00

Lidl

mandag 08:00 - 21:00
tirsdag 08:00 - 21:00
onsdag 08:00 - 21:00
torsdag 08:00 - 21:00
fredag 08:00 - 21:00
lørdag 08:00 - 21:00
søndag 08:00 - 21:00

Havregrynskager med mandler

havregrynskager

Sådan gør du:

Smelt smør med honning. Opløs natron i kogende vand, og bland smørret og natronvandet sammen. Lad det køle af. Hak mandlerne mellemfint, gerne med lidt store stykker nød ind imellem.
_
Bland havregryn, mel, sukker, kokosmel og mandler. Hæld smørblandingen i, og rør godt sammen. Tryk dejen sammen til en fast masse (tilsæt evt. en lille smule vand, hvis det er umuligt at samle dejen)
_
Del dejen i 20 lige store dele, og rul til kugler. Placer kuglerne på en bageplade beklædt med bagepapir og tryk kuglerne flade (de skal være ca. 1 cm høje.) Ret kanterne lidt til for at opnå pæne ensartede kager. Sørg for lidt plads imellem småkagerne – brug hellere 2 plader.
_
Kagerne bages midt i ovnen i 12-15 min ved 160 grader til de er jævnt gyldne. Når de kommer ud af ovnen, vil de føles helt ubagte og porøse. Lad dem køle af på bagepladen inden de flyttes over på en rist, hvor de står, til de er kølet helt af. Opbevares i en tæt kagedåse.
_
Tip: Mandlerne kan nemt erstattes af andre typer nødder eller nøddeblandinger

Denne opskrift er udviklet af Annemette Voss. Vinder af årets store bagedyst på DR i 2013

Ingredienser

20 stk.

125 g smør
1 spsk. honning
1 tsk. natron
2 spsk. kogende vand
70 g mandler
2 dl. hvedemel
3 dl. havregryn
2 dl. sukker
1 dl. kokosmel

 

Følg hjertetog sig ja til

Få masser af inspiration, sjove konkurrencer og hyggelige events for hele familien – direkte i din indbakke. Samtidig deltager du hver måned i konkurrencen om et gavekort på 500 kr. til City Vest. Vinderen får direkte besked via mail.