| mandag | 10:00 - 19:00 |
|---|---|
| tirsdag | 10:00 - 19:00 |
| onsdag | 10:00 - 19:00 |
| torsdag | 10:00 - 19:00 |
| fredag | 10:00 - 19:00 |
| lørdag | 10:00 - 16:00 |
| mandag | 08:00 - 21:00 |
|---|---|
| tirsdag | 08:00 - 21:00 |
| onsdag | 08:00 - 21:00 |
| torsdag | 08:00 - 21:00 |
| fredag | 08:00 - 21:00 |
| lørdag | 08:00 - 21:00 |
| søndag | 08:00 - 21:00 |
| mandag | 08:00 - 21:00 |
|---|---|
| tirsdag | 08:00 - 21:00 |
| onsdag | 08:00 - 21:00 |
| torsdag | 08:00 - 21:00 |
| fredag | 08:00 - 21:00 |
| lørdag | 08:00 - 21:00 |
| søndag | 08:00 - 21:00 |
De første 2o min. koges de skrællede og delte rødbeder med. Disse lægges lunt til servering.
Blend krydderier og mandler og læg det tørt. Det er til at rulle den stegte mørbrad i lige før servering.
Steg mørbradbøffen efter egen smag og lad den hvile i min. 30 min. under dynen.
Rødbedesuppen anrettes med rødbedestykker og ost, og bøffen rulles på den smalle side i krydderierne lige før servering.
Til 4 pers.
1 kg. rødbeder til saft
600 gr. rødbeder til kogning
1 bk. karse
30 crutoner, gerne hjemmelavede af daggammelt brød
Lidt tør gedeost – eller feta, hvis man ikke er til ged
160 gr. fintrimmet oksemørbrad
10 granulerede mandler
Lidt persille
Lidt rosmarin
Lidt frisk dild
Olivenolie
Få masser af inspiration, sjove konkurrencer og hyggelige events for hele familien – direkte i din indbakke. Samtidig deltager du hver måned i konkurrencen om et gavekort på 500 kr. til City Vest. Vinderen får direkte besked via mail.