Stegte kejserhatte i reduceret balsamico med sprøde løg - CityVest
Åbent i dag
Butikker: Føtex: Lidl:

Butikker

mandag 10:00 - 19:00
tirsdag 10:00 - 19:00
onsdag 10:00 - 19:00
torsdag 10:00 - 19:00
fredag 10:00 - 19:00
lørdag 10:00 - 16:00

Føtex

mandag 08:00 - 21:00
tirsdag 08:00 - 21:00
onsdag 08:00 - 21:00
torsdag 08:00 - 21:00
fredag 08:00 - 21:00
lørdag 08:00 - 21:00
søndag 08:00 - 21:00

Lidl

mandag 08:00 - 21:00
tirsdag 08:00 - 21:00
onsdag 08:00 - 21:00
torsdag 08:00 - 21:00
fredag 08:00 - 21:00
lørdag 08:00 - 21:00
søndag 08:00 - 21:00
Læser

Stegte kejserhatte i reduceret balsamico med sprød...

Stegte kejserhatte i reduceret balsamico med sprøde løg

Skær svampene i tynde skiver. Rist dem i smør og krydr rigeligt med hvid peber. Før dette har du reduceret balsamicoen til halvdelen. Smag evt. til med en smule honning. Svampene skal være gyldne og sprøde i kanten.1 minut før du tager svampene af, tilsætter du de strimlede løg og lader dem varme lidt med. Løgene må ikke blive bløde. Tilsæt estragon, før du fjerner panden fra blusset. Hæld lidt reduceret balsamicosirup over.

Ingredienser

4 kejserhatte (alternativt kan portobello bruges)
2 dl mørk balsamico
2 store, hvide løg
Smør
Olivenolie
Frisk estragon
Evt. lidt honning

Følg hjertetog sig ja til

Få masser af inspiration, sjove konkurrencer og hyggelige events for hele familien – direkte i din indbakke. Samtidig deltager du hver måned i konkurrencen om et gavekort på 500 kr. til City Vest. Vinderen får direkte besked via mail.