Sådan gør du:
Aioli
Pres hvidløget i en hvidløgspresser. Bland alle de andre ingredienser i mayonnaisen. Lad det stå min. 4 timer, før du serverer, så fordeler smagen sig bedre. Du kan altid krydre mere, efter det har samlet smag.
Prøv også City Vests opskrift på Tartar med vagtelæg og peberrodsost